SORVETE DE FLOCOS CREMOSO: Saiba como preparar um delicioso sorvete de flocos cremoso
Aprenda agora a fazer sorvete de flocos em poucos minutos!
O calor que está fazendo nos últimos dias pode ser considerado até mesmo insuportável.
Para passar por esse calor de forma tranquila, separamos um webstory para apresentar uma receita de sorvete de flocos muito cremoso. Veja agora!
SORVETE DE FLOCOS CREMOSO
2 xícaras (chá) de açúcar
100 g de cobertura de chocolate meio amargo
MODO DE PREPARO
1. Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo até obter uma calda em ponto de bala mole. O tempo é aproximadamente de 5 minutos.
2. Em uma panela, coloque as claras e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto. Neste processo, fique mexendo sem parar.
3. Depois, transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
4. Despeje a calda ainda quente sobre as claras em neve e continue batendo até que esfrie.
5. Incorpore delicadamente o creme de leite e misture o chocolate picado.