RECEITA BOLO PUDIM: Saiba como fazer um delicioso e prático bolo pudim

O bolo pudim é fácil e prático de fazer; descubra modo de preparo

O bolo pudim é uma sobremesa que pode agradar diversas pessoas.

Neste webstory, vamos apresentar o modo de preparo desta deliciosa combinação. Veja agora!

INGREDIENTES


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CALDA

1 xícara (chá) de açúcar (200ml)

BOLO

2 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó; 1 colher (chá) de fermento químico em pó; 80ml de leite integral; ½ xícara (chá) de açúcar (70g); 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g); 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (70g); 2 ovos inteiros.

PUDIM/

1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional); 3 ovos inteiros; 1 caixinha de leite condensado; 450ml de leite integral.

MODO DE PREPARO

CALDA DE CARAMELO


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1. Em uma forma de buraco no meio (12cm de altura x 22cm de diâmetro), coloque o açúcar e deixe derreter. Desligue o fogo e incline cuidadosamente a forma para caramelizar as laterais e o centro. Após esse processo, reserve.

BOLO

1. Em uma tigela, coloque os ovos e a margarina, batendo com um fouet, até obter um creme clarinho.

2. Depois, coloque a farinha de trigo, o achocolatado e o leite, misturando novamente com o fouet, até obter uma mistura homogênea. Após esse processo, acrescente o fermento em pó e misture bem. Passe essa mistura do bolo para a forma caramelizada reservada e reserve novamente.

PUDIM

1. Em uma tigela, acrescente o leite condensado, os ovos, o leite e a essência de baunilha. Misture tudo muito bem e com a ajuda de um fouet.

2. Posicione uma colher ou espátula por cima da forma caramelizada que já está com a massa do bolo e vá despejando devagar por cima dela, a mistura do pudim, para que caia suavemente na forma.


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3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 35-40 minutos. Retire do fogo, espere esfriar, desenforme em um prato e sirva em seguida.

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