Pode congelar bolo? Saiba como congelar bolo e como descongelar com dicas fáceis

Quem não gosta de um bolo fresquinho para o café da manhã ou o lanche? Mas nem sempre temos tempo ou disposição para fazer um bolo na hora.

Por isso, congelar bolo é uma ótima opção para ter sempre um doce delicioso à mão.

Com alguns cuidados simples, é possível congelar bolos de todos os tipos, desde os mais simples até os mais elaborados. Confira:

Passo a passo para congelar bolo:

1. Deixe o bolo esfriar completamente. Isso é importante para que o bolo congele uniformemente e não apresente grumos de gelo.

2.Embrulhe o bolo em papel-alumínio. Isso ajudará a preservar a umidade do bolo e evitará que ele fique seco ao descongelar.

3. Coloque o bolo em um saco plástico para freezer. Isso ajudará a proteger o bolo de odores do freezer.

4. Etiquete o bolo com a data de congelamento. Isso ajudará você a lembrar por quanto tempo o bolo está congelado.

E como descongelar o bolo?

Para descongelar um bolo congelado, retire-o do freezer e deixe-o na geladeira por cerca de 12 horas.

Se você quiser descongelar o bolo mais rapidamente, coloque-o no micro-ondas em potência média por 1 ou 2 minutos, virando o bolo na metade do tempo.

*Matéria com informações do site Receitas Globo*.