Berinjela na airfryer: 3 receitas práticas e deliciosas
A berinjela é um legume versátil e nutritivo que pode ser preparado de diversas maneiras. Na airfryer, o preparo da berinjela fica ainda mais prático e saudável, pois não é necessário usar óleo.
Neste webstory, você vai aprender a fazer 3 receitas de berinjela na airfryer: rústica, empanada e recheada. São opções deliciosas e fáceis de fazer, que vão te surpreender.
Receita 1: Berinjela rústica na airfryer
1 berinjela grande
Azeite
Sal
Temperos a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Corte a berinjela em fatias grossas, com cerca de 2 dedos de espessura. Tempere as fatias com azeite, sal e os temperos que você preferir.
Coloque as fatias no cesto da airfryer e programe por 10 minutos a 200°C.
Depois de 10 minutos, vire as fatias e programe por mais 10 minutos ou até dourar.
Receita 2: Berinjela empanada na airfryer
1 berinjela grande
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
Sal
Temperos a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Corte a berinjela em fatias finas, com cerca de 1 cm de espessura.
Deixe as fatias de berinjela descansando no sal por cerca de 15 minutos para desidratar.
Enquanto isso, bata os ovos em um prato. Em outro prato, misture a farinha de trigo e a farinha de rosca.
Tempere a mistura de farinhas com sal e os temperos que você preferir.
Passe as fatias de berinjela pela farinha de trigo, depois pelos ovos e depois pela farinha de rosca.
Coloque as fatias empanadas no cesto da airfryer e programe por 15 minutos a 200°C.
Receita 3: Berinjela recheada na airfryer
1 berinjela
1 tomate picado
4 fatias de queijo mussarela
Azeite
Sal
Pimenta-do-reino
Orégano
Corte a berinjela ao meio, no sentido do comprimento.
Retire a polpa da berinjela com cuidado, deixando uma camada fina de polpa nas laterais.
empere a polpa da berinjela com azeite, sal, pimenta-do-reino e orégano.
Recheie a berinjela com o tomate picado e as fatias de queijo mussarela.
Coloque a berinjela recheada no cesto da airfryer e programe por 10 minutos a 200°C.
A berinjela na airfryer é uma opção prática e deliciosa para quem quer variar o cardápio.