O QUE FAZER QUANDO A MAIONESE DESANDA? Conheça 3 melhores DICAS para salvar a maionese sem erro
Aprenda agora como salvar uma maionese que desandou durante o processo!
Estava fazendo uma maionese caseira e no meio do processo ela desandou?
De acordo com o portal "Tudo Receitas", existem algumas formas que ajudam a recuperar a maionese que desandou.
Neste webstory, vamos apresentar as melhores dicas para corrigir uma maionese caseira. Veja agora!
O QUE FAZER QUANDO A MAIONESE DESANDA?
Adicione duas colheres de sopa de água morna no liquidificador, bata e adicione a maionese desandada pouco a pouco. Coloque em velocidade baixa e espere até que emulsione novamente.
Se você quiser deixar a maionese mais espessa, apenas depois de recuperar a textura adequada, você pode adicionar um pouco mais de azeite (uma ou duas colheres) lentamente.
Adicionar um ovo em temperatura ambiente é outro truque para recuperar uma maionese.
Neste caso, acrescente o ovo no liquidificador e derrame, pouco a pouco, a maionese desandada, deixando cair em forma de fio.
O mais adequado é adicionar um pouco de leite morno. Adicione uma colher de sopa de leite dentro do liquidificador e deixe criar uma espuma.