BRIGADEIRO DE CAIPIRINHA: Descubra como fazer esta deliciosa sobremesa alcoólica
Aprenda a fazer um delicioso brigadeiro de caipirinha!
O doce misturado com alguma bebida alcoólica pode ser bastante saboroso.
Neste webstory, vamos apresentar como fazer um delicioso brigadeiro de caipirinha.
Além de bastante deliciosa, essa sobremesa é prática e rápida. Veja agora!
1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga; Raspas de 1 limão
2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de cachaça (opcional)
Açúcar cristal (para enrolar); Limão cortado em fatias finas (para decorar, opcional)
MODO DE PREPARO
1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o açúcar, a manteiga, as raspas de limão e também o suco de limão. Misture muito bem esses ingredientes antes de levar a panela ao fogo baixo.
2. Mexa continuamente com uma colher de pau. Fique mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e formar uma massa consistente. Esse processo pode levar cerca de 10-15 minutos.
3. Coloque a cachaça na mistura quando ela estiver quase pronta. Mexa bem para incorporar de forma certa.
4. Retire a mistura do fogo e deixe esfriar por alguns minutos até que seja fácil de manusear. Enquanto essa mistura esfria, você pode colocar um pouco de açúcar cristal em um prato raso.
5. Com as mãos untadas com manteiga, pegue pequenas porções da mistura de brigadeiro e role nas mãos para formar bolinhas.
6. Passe essas polinhas no açúcar cristal e transfira para forminhas de papel ou coloque em uma pandeja forrada com papel manteiga.