Como conservar pera por mais tempo: Descubra 4 dicas de como armazenar peras na geladeira
A pera é uma fruta deliciosa e nutritiva que pode ser consumida in natura, cozida, assada ou em saladas. Ela é uma ótima fonte de vitaminas C, A, K, fibras e potássio.
Para aproveitar o sabor e os nutrientes da pera por mais tempo, é importante armazená-la corretamente. A seguir, confira 4 dicas de como conservar pera por mais tempo na geladeira:
1. Escolha peras maduras na hora da compra:
As peras maduras são mais suculentas e têm um sabor mais doce. Para saber se a pera está madura, verifique se a casca está amarelada ou avermelhada, e se a polpa cede levemente ao toque.
2. Lave as peras antes de guardá-las:
Lave as peras com água corrente e seque-as bem com um pano ou papel-toalha. Isso ajudará a remover sujeira e bactérias que podem acelerar a deterioração da fruta.
3. Guarde as peras na geladeira:
As peras devem ser armazenadas na geladeira, na parte mais baixa, onde a temperatura é mais constante. Evite guardar as peras na porta da geladeira, pois a temperatura é mais variável.
4. Enrole as peras em papel-toalha ou jornal:
Enrolar as peras em papel-toalha ou jornal ajuda a manter a umidade da fruta e a retardar a perda de água.
Enrolar as peras em papel-toalha ou jornal ajuda a manter a umidade da fruta e a retardar a perda de água.
Dicas extras:
Se você comprar peras verdes, você pode acelerar o processo de amadurecimento deixando-as em temperatura ambiente por alguns dias.
Se você quiser congelar as peras, corte-as em cubos ou fatias antes de colocá-las no freezer. As peras congeladas podem ser usadas em smoothies, sucos, saladas ou sobremesas.