Como consumir o caroço de abacate: 4 benefícios do caroço de abacate e dicas de como consumir
O abacate é uma fruta deliciosa e nutritiva, mas muitas pessoas descartam o caroço, sem saber que ele também é rico em nutrientes e benefícios para a saúde.
Ele é rico em fibras, proteínas, gorduras saudáveis, antioxidantes e compostos bioativos.
Esses nutrientes podem ajudar a melhorar a saúde cardiovascular, a digestão, a imunidade e o controle do peso.
Confira 4 benefícios do caroço de abacate:
1. Saúde cardiovascular:
O caroço de abacate é rico em gorduras saudáveis, como ômega-3 e ômega-6, que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e aumentar os níveis de colesterol bom (HDL). Isso pode ajudar a proteger contra doenças cardíacas.
2. Digestão:
O caroço de abacate é rico em fibras, que são essenciais para uma boa digestão. As fibras ajudam a regular o trânsito intestinal e a evitar problemas como constipação e diarreia.
3. Imunidade:
O caroço de abacate é rico em antioxidantes, que ajudam a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres. Os radicais livres podem contribuir para o desenvolvimento de doenças crônicas, como câncer, doenças cardíacas e Alzheimer.
4. Controle do peso:
O caroço de abacate é rico em fibras e proteínas, que podem ajudar a promover a saciedade e reduzir o apetite. Isso pode ser útil para quem está tentando perder peso ou manter o peso.
Dicas de como consumir o caroço de abacate:
Para moer o caroço de abacate, você pode usar um liquidificador, um processador de alimentos ou um moedor de café.
Se você estiver adicionando o caroço de abacate à água, sucos ou smoothies, use cerca de 1/2 colher de chá de caroço moído por porção.
Para fazer chá de caroço de abacate, ferva 2 xícaras de água e adicione 1 colher de chá de caroço moído. Deixe ferver por 5 minutos e depois coe.
Para fazer infusão de caroço de abacate, coloque 1 colher de chá de caroço moído em uma xícara de água quente e deixe em infusão por 10 minutos.