RECEITA DE BOLO DE CENOURA RECHEADO COM BRIGADEIRO: Aprenda a fazer um delicioso bolo de cenoura
Veja agora o modo de preparo de um delicioso bolo de cenoura!
O bolo de cenoura é uma sobremesa que muitas pessoas são apaixonadas.
Apesar disso, poucas sabem fazer um bolo de cenoura fofinho e gostoso.
Neste webstory, vamos apresentar uma receita perfeita deste bolo. Veja agora!
BRIGADEIRO
395 g de leite condensado; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 colher de sopa de manteiga; Manteiga para untar as mãos; Farinha de trigo para envolver os brigadeiros.
BOLO
1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó; 2 cenouras descascadas e cortadas em rodelas; 1/2 xícara de chá de óleo; 2 ovos; Manteiga para untar; Farinha de trigo para enfarinhar.
COBERTURA
395 g de leite condensado; 1 colher de sopa de manteiga; 1/2 xícara de chá de chocolate em pó; 1/2 xícara de chá de chocolate granulado.
Brigadeiro
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem antes de levar ao fogo baixo, mexendo sempre, por 10 minutos.
2. Após esse tempo, desligue o fogo, aguarde esfriar, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com o brigadeiro. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e passe os brigadeiros sobre ela. Retire o excesso da farinha e reserve os brigadeiros.
Bolo
1. Coloque todos os ingredientes secos em um recipiente e misture bem antes de reservar. No liquidificador, coloque as cenouras, o óleo, e os ovos e bata até formar um creme.
2. Transfira o creme de cenoura para o recipiente com os ingredientes secos e mexa rapidamente até obter uma massa homogênea. Reserve novamente.
3. Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo e disponha a massa sobre ela. Depois, insira os brigadeiros na massa. Leve o bolo ao forno preaquecido a 180°C até dourar.