PÃO DE AVEIA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
O pão de frigideira é uma receita versátil e fácil de fazer, que pode ser servida com diversos recheios, doces ou salgados.
Essa versão sem glúten é uma ótima opção para quem tem intolerância ou alergia a essa proteína.
Confira a receita completa neste webstory.
Ingredientes:
1 ovo
1/2 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de farinha de arroz
1 colher (sopa) de farinha de grão-de-bico
Sal a gosto
1 colher (chá) de fermento em pó
Em uma tigela, bata ligeiramente o ovo.
Adicione o azeite, as farinhas, o sal e o fermento em pó. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Unte uma frigideira pequena com um pouco de óleo ou azeite.
Despeje a massa na frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até dourar.
Sirva quente ou frio, com o recheio de sua preferência.
Dica:
Para que o pão fique mais fofinho, use uma frigideira pequena e leve-o ao fogo baixo.
Este pão de frigideira sem glúten é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã, lanche ou jantar. É uma receita fácil de fazer e que pode ser adaptada com diversos recheios.