BOLO DE CENOURA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE: Receita fácil e rápida
Veja agora como preparar um bolo de cenoura sem glúten e sem lactose!
Você já pensou em um delicioso bolo de cenoura sem glúten e sem lactose?
Neste webstory, vamos apresentar uma deliciosa receita do bolo de cenoura. Veja agora!
BOLO DE CENOURA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
2 xícaras de farinha de arroz ou de mistura para bolos sem glúten, (pode misturar as duas se quiser)
1 colher de sopa de fermento em pó
COBERTURA
2 colheres de sopa de chocolate em pó, pode ser qualquer um sem glúten e sem lactose; 1 colher de sopa de margarina (becel azul pois não tem leite); 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de água ou leite sem lactose.
MODO DE PREPARO
1. Bata no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos e as cenouras picadas ou raladas. Coloque a farinha de arroz ou mistura para bolos sem glúten e sem lactose em uma vasilha com a pitada de sal.
2. Depois, jogue o creme que foi batido no liquidificador por cima da farinha e misture com uma colher até que a massa fique homogênea, por último misture o fermento.
3. Coloque essa mistura em uma forma média retangular ou de furo no meio, untada com óleo e polvilhada com um pouco de farinha usada na receita. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 30 minutos ou até que esteja assado.
COBERTURA
1. Misture os ingredientes e leve ao fogo até que fique cremoso.