BOLO DE RICOTA E PASSAS: Aprenda a fazer um delicioso bolo de ricota com passas
Veja agora o modo de preparo de um delicioso bolo de ricota com passas!
Você já ouviu falar sobre o bolo de recota e passas?
Essa é uma receita conhecida por ser extremamente fácil e rápida.
Além disso, o bolo de ricota e passas pode ser uma ótima opção de lanche matinal. Veja como preparar:
1 xícara de ricota fresca; 1/2 xícara de passas
2 ovos; 1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de óleo vegetal; 1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma pitada de sal
1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela, misture a ricota, as passas, os ovos, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
4. Adicione a mistura seca aos ingredientes molhados e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
5. Após esse processo, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.