RECEITA DE IOGURTE CASEIRO: Aprenda a fazer iogurte caseiro em 20 minutos
Veja agora o modo de preparo de um delicioso iogurte caseiro!
O iogurte é uma ótima opção de alimento para iniciar ou finalizar o dia.
Por esse motivo, separamos um webstory para apresentar uma receita deliciosa de iogurte caseiro.
Aprenda a fazer iogurte caseiro em 20 minutos!
100 g iogurte natural pronto
1. Aqueça 1 litro de leite a 85°C e deixe que esfrie até 43°C.
2. Depois, misture com 100 g de iogurte natural pronto e mexa até dissolver ou bata no liquidificador.
3. Cubra com um prato, embrulhe em duas ou três toalhas e coloque em um lugar protegido.
4. É importante deixar descansar por 5 horas antes de desembrulhar. Cubra com um plástico filme e leve à geladeira.
5. No momento de usar, separe uma parte do iogurte e guarde para o preparo do próximo. Veja o iogurte com sabor e textura:
6. Para adicionar sabor e textura no seu iogurte, forre o interior de um funil ou peneira com um pano limpo, coloque o iogurte, cubra com um filme plástico e leve à geladeira.
7. Deixe que o líquido escorra por 12 horas e você terá um iogurte firme, com textura de "cream cheese". Se quiser adicionar sabor, misture o iogurte com algum tipo de suco, antes de colocar na geladeira.