Como conservar bananas por mais tempo: 4 dicas simples e eficazes
As bananas são uma fruta deliciosa e nutritiva que pode ser consumida fresca, assada, cozida ou em suco. No entanto, elas também são uma fruta que estraga rapidamente.
Por isso, é importante saber como conservá-las por mais tempo. Aprenda aqui 4 dicas:
1. Escolha as bananas certas:
A primeira dica para conservar bananas por mais tempo é escolher as bananas certas. As bananas mais verdes duram mais tempo do que as bananas mais maduras. Isso ocorre porque as bananas verdes ainda não liberaram todo o gás etileno, que é o responsável pelo amadurecimento.
2. Guarde as bananas corretamente:
As bananas devem ser armazenadas em um local fresco e seco, longe da luz solar direta. A temperatura ideal para armazenar bananas é entre 12 e 18 graus Celsius. Se você armazená-las em um local mais quente, elas irão amadurecer mais rapidamente.
3. Enrole o cabo das bananas em plástico filme:
O cabo das bananas é o local onde elas liberam o gás etileno. Enrolar o cabo das bananas em plástico filme ajudará a retardar o amadurecimento. Para fazer isso, corte uma tira de plástico filme de cerca de 20 centímetros de comprimento e enrole-a firmemente no cabo da banana.
4. Congele as bananas quando estiverem maduras demais
As bananas congeladas podem ser armazenadas por até seis meses. Para congelar bananas, corte-as em rodelas ou cubos antes de colocá-las no congelador. Quando quiser usar as bananas congeladas, descongele-as na geladeira ou no microondas.
Aqui também estão algumas dicas adicionais para conservar bananas por mais tempo:
Evite armazenar bananas com outras frutas que produzem gás etileno, como maçãs, pêssegos e tomates. O gás etileno acelera o processo de amadurecimento das frutas.
Se você tiver muitas bananas, você pode colocá-las em um saco plástico hermético e guardá-las na geladeira. Isso irá retardar o amadurecimento das bananas por alguns dias.