Receita de brigadeiro de colher sem leite condensado simples e fácil

Aprenda a fazer brigadeiro de colher sem leite condensado usando apenas 4 ingredientes.

O brigadeiro é uma doce que marca presença em inúmeras festas de aniversário por todo o Brasil.

Além de ser uma estrela nas comemorações, ele também é uma deliciosa sobremesa para desfrutar enquanto assiste a um filme ou durante um momento de relaxamento em casa.

As receitas do brigadeiro podem ser adaptadas de diversas maneiras, inclusive a versão que dispensa o leite condensado, um dos ingredientes clássicos na receita tradicional deste doce. Saiba como prepará-lo.

Ingredientes:

1 copo de leite; 4 colheres de achocolatado em pó; 2 colheres de margarina; 3 colheres de açúcar.

Modo de Preparo:

Passo 1:

Prepare os ingredientes: Separe uma panela e adicione nela o achocolatado de sua preferência, o açúcar e a manteiga.

Passo 2:

Mistura e aquecimento: Misture os ingredientes na panela e, em seguida, acrescente o leite.

Passo 3:

Cozinhe em fogo médio: Com os ingredientes combinados, mexa a mistura com uma colher de pau em fogo médio, cozinhando por 25 minutos, até que obtenha uma consistência cremosa.

Passo 4:

Resfriamento: Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar por aproximadamente 10 minutos.

Passo 5:

Modelagem das bolinhas: Com as mãos, molde o brigadeiro em bolinhas do tamanho desejado e passe-as no granulado.

Passo 6:

Alternativamente, sirva em taças: Se preferir, você também pode servir o brigadeiro em taças. Nesse caso, após o resfriamento, retire a massa da panela, transfira para as taças e sirva aos convidados. *Com informações de O Liberal