Mousse de abacaxi simples no liquidificador: a receita mais fácil do mundo
O abacaxi é uma fruta deliciosa, frequentemente empregada no preparo de doces, sobremesas e até mesmo coquetéis
Seu sabor naturalmente doce o coloca como protagonista em várias receitas, e uma opção simples, com poucos ingredientes, é a criação de um mousse
A preparação é rápida, levando cerca de meia hora, no entanto, o método do Receitas requer algumas horas de refrigeração na geladeira para que o mousse alcance a textura ideal
INGREDIENTES
1 abacaxi maduro (ou 1 lata de abacaxi em calda escorrido); 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 envelope de gelatina sem sabor; 3 colheres de sopa de água; 1/2 xícara de água fervente; 1/2 xícara de açúcar (opcional, dependendo da doçura do abacaxi)
COMO PREPARAR?
1. Se você estiver usando abacaxi fresco, descasque o abacaxi, retire o miolo e corte em pedaços pequenos. Se estiver usando abacaxi em lata, certifique-se de escorrer o excesso de líquido
2. Em um liquidificador, bata o abacaxi até obter um purê homogêneo. Se o abacaxi estiver muito ácido, você pode adicionar açúcar a gosto
3. Em uma tigela pequena, polvilhe o envelope de gelatina sem sabor sobre as 3 colheres de sopa de água e deixe descansar por alguns minutos
4. Adicione a 1/2 xícara de água fervente à gelatina hidratada e mexa até dissolver completamente
5. No liquidificador com o abacaxi, adicione o leite condensado e o creme de leite. Misture bem
6. Com o liquidificador em funcionamento, despeje a gelatina dissolvida na mistura de abacaxi e continue a bater até que tudo esteja completamente incorporado
7. Despeje a mistura em taças ou em uma travessa de sobremesa
8. Leve à geladeira e deixe o mousse de abacaxi firmar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem consistente
9. Antes de servir, você pode decorar com pedaços de abacaxi fresco ou calda de abacaxi
Desfrute deste mousse de abacaxi refrescante e saboroso como sobremesa em qualquer ocasião