PANQUECA DE AVEIA COM BANANA: a receita fácil perfeita para o seu café da manhã

As panquecas de aveia com banana são uma opção deliciosa e saudável para um café da manhã ou lanche.

Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar essas panquecas em apenas 10 minutos.

Informações

Tempo de preparo: 10 minutos. Rendimento: 6 panquecas. Grau de dificuldade: Fácil.

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Ingredientes

1 banana madura; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de canela em pó.

Ingredientes

1/2 colher (chá) de sal; 1/4 xícara (chá) de leite vegetal; 1 colher (sopa) de óleo vegetal.

Modo de preparo

Em uma tigela, amasse a banana com um garfo ou amassador de batatas. Adicione os ovos, a aveia, o fermento em pó, a canela em pó e o sal e misture bem. Adicione o leite vegetal e o óleo vegetal e misture até ficar homogêneo.

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o leite vegetal, o ovo, o óleo de coco, a canela e o fermento químico. Bata até formar uma massa homogênea.

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Modo de preparo

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque uma concha pequena de massa na frigideira e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar. Repita o processo com o restante da massa. Sirva as panquecas com o seu recheio favorito.

Dicas:

Para um sabor ainda mais intenso, use banana bem madura. Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como frutas secas, nozes ou chocolate picado. Sirva as panquecas com o seu recheio favorito, como mel, geleia, frutas ou creme de avelã.

Obsevações

Essa receita é feita com aveia em flocos finos, que dá uma textura mais leve e delicada às panquecas. Se você não tiver aveia em flocos finos, pode usar aveia em flocos grossos, mas as panquecas ficarão um pouco mais grossas.

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