Como fazer maionese temperada caseira? Veja receita fácil de maionese verde para fazer em casa
RECEITA DE MAIONESE CASEIRA
1 colher de chá de sal; 2 ovos; salsinha e cebolinha picadas a gosto; 1 colher de sopa de suco de limão puro; 1 colher de chá de mostarda; pimenta-do-reino a gosto; 250 mililitros de óleo de soja; sal a gosto.
Em um liquidificador ou em uma tigela com ajuda de um mixer, coloque os ovos, o suco de limão, a mostarda e mexa bem.
Despeje o óleo de soja continuamente e sem parar de bater.
Adicione a salsinha e a cebolinha picada junto aos temperos, como o sal e a pimenta.
Adicione mais óleo para atingir a consistência que deseja. Depois, despeje em um pote com tampa e guarde na geladeira.
Use a maionese temperada para dar mais sabor a lanches, saladas e sanduíches.