BOLO DE MAÇÃ FIT: Saiba como fazer bolo de maçã com aveia usando receita fácil
RECEITA BOLO DE MAÇÃ COM AVEIA
2 ovos; 1 xícara de óleo (de coco, de preferência); 2 xícaras de açúcar mascavo; 2 xícaras de farinha de aveia; 1 colher de sopa de fermento químico; 3 maçãs pequenas cortadas em cubos e descascadas (reserve as cascas).
Comece batendo as cascas da maçã, os ovos, o óleo e o açúcar, no liquidificador ou batedeira.
Em seguida, misture a farinha e o fermento. Bata um pouco e adicione as maçãs cortadas.
Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e leve para o forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos. Confira o ponto antes de retirar do forno e servir.
Incremente a massa com castanhas e especiarias, se quiser.