Receita de bolo de chocolate fofinho simples
Como sobremesa ou como lanche da tarde, o bolo de chocolate é sempre uma boa pedida
Muitas pessoas acreditam que a receita é complicada e nem ousam pisar na cozinha para arriscar
Contudo, o que elas não sabem é que dá para preparar essa comida sem dores de cabeça
Receita de bolo de chocolate fofinho
Ingredientes da massa
4 ovos; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 colheres (sopa) de manteiga; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de fermento; 1 xícara (chá) de leite
Ingredientes da calda
2 colheres (sopa) de manteiga; 7 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 latas de creme de leite com soro; 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo da massa
Em um liquidificador, bata os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite por 5 minutos, até formar uma mistura homogênea
Adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos
Modo de preparo da calda
Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio até derreter. Adicione o chocolate em pó e misture até que esteja homogêneo
Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa. Desligue o fogo e acrescente o açúcar