PIPOCA DOCINHA

Veja como fazer pipoca doce com açúcar de forma simples

Quem resiste a uma pipoca doce perfeitamente caramelizada? Se você é um amante de doces e deseja preparar a melhor pipoca doce que já experimentou, não procure mais.

Nossa receita fácil e rápida vai fazer você aprender como fazer pipoca doce com açúcar e se apaixonar por esse clássico lanche caseiro. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo; 1/2 xícara de chá de milho para pipoca; 1 xícara de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco (ou de vinho tinto)

Modo de preparo

Comece reunindo todos os ingredientes necessários para a pipoca doce.

Em uma panela de fundo grosso, coloque o óleo e o milho para pipoca. Certifique-se de que todos os grãos estejam bem cobertos com o óleo.

Ligue o fogo em intensidade alta, tampe a panela e comece a mexer para garantir que o milho seja distribuído uniformemente no óleo.

Quando os primeiros estouros começarem, mantenha a panela tampada, agitando-a de vez em quando para evitar que as pipocas queimem.

Quando os estouros diminuírem, desligue o fogo. Retire as pipocas prontas e reserve.

Preparando o caramelo

Em outra panela, coloque o açúcar e o vinagre de vinho branco (ou tinto) e mexa bem até obter uma mistura homogênea.

Leve a panela ao fogo médio e deixe o caramelo caramelizar, sem mexer. Aguarde até que fique dourado e com uma consistência líquida.

Assim que o caramelo atingir a cor desejada, dê uma leve mexida para garantir que todos os grãos de açúcar estejam bem incorporados.

Agora, é a parte divertida! Adicione as pipocas à panela do caramelo e mexa cuidadosamente para que todas as pipocas fiquem cobertas com a deliciosa calda de caramelo. Transfira e espere esfriar, então é só comer!

Veja a receita completa no link

Fonte:

Receitaria