MOUSSE DE CHOCOLATE SEM OVO: Aprenda a fazer mousse de chocolate sem ovo

Se você deseja impressionar seus convidados, mas está em busca de opções de sobremesas práticas e deliciosas que tal oferecer um mousse de chocolate?

O mousse de chocolate é uma maravilha, e em ovos: é tudo!!!

RECEITA

Confira como preparar uma mousse deliciosa que combina dois tipos de chocolate e dispensa o uso de ovos

Ingredientes

200g de chocolate meio amargo (ou chocolate vegano, se preferir); 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de margarina vegana (opcional); 1 xícara de água

1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) Uma pitada de sal; 200ml de creme de leite de soja (ou outra alternativa vegana); Chocolate ralado ou raspas de chocolate para decorar (opcional)

COMO PREPARAR?

1. Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos para facilitar a derretimento;

2. Em uma panela, coloque a xícara de água, o açúcar, a margarina vegana (se estiver usando), a essência de baunilha (se desejar) e uma pitada de sal. Aqueça em fogo médio até começar a ferver;

3.Retire a panela do fogo e adicione o chocolate picado à mistura quente. Mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura fique homogênea;

4. Deixe a mistura esfriar em temperatura ambiente; 5. Em uma tigela, bata o creme de leite de soja (ou alternativa vegana) até obter picos firmes

6. Com cuidado, adicione a mistura de chocolate à tigela com o creme de leite vegano. Misture suavemente até que fique bem incorporado

7. Distribua o mousse em taças individuais ou em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar;

8. Antes de servir, você pode decorar com chocolate ralado ou raspas de chocolate, se desejar

Este mousse de chocolate sem ovos é uma opção deliciosa para aqueles que preferem ou necessitam de uma alternativa vegana. Aproveite!