PUDIM DE LEITE CONDESANDO NO LIQUIDIFICADOR
O pudim de liquidificador é uma opção prática e rápida para quem quer fazer um doce saboroso em casa.
Sem a necessidade de banho-maria, o preparo é mais simples e o pudim fica pronto em menos tempo.
Informações
Tempo de preparo: 1 hora;
Rendimento: 6 porções;
Dificuldade: Fácil.
Modo de preparo
Pra preparar esta versão do pudim, você vai precisar de 6 ingredientes: leite condensado, leite integral, ovos, açúcar, chocolate em pó e uma forma com furo no meio.
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficarem bem homogêneos. Despeje o creme na forma caramelizada e leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
Modo de preparo
Despeje o creme na forma caramelizada e leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Modo de preparo
Para desenformar o pudim com facilidade, passe a faca ao redor da lateral da forma antes de virar. Você pode adicionar essência de baunilha ou outro sabor de sua preferência ao creme do pudim.
Ingredientes da calda
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo da calda:
Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até o açúcar derreter e formar um caramelo dourado.
Retire do fogo e acrescente o chocolate em pó. Misture bem até dissolver o chocolate.
Despeje a calda na forma caramelizada e reserve.