RECEITA DE SORVETE CASEIRO: Aprenda a fazer sorvete em casa
Ninguém resiste a um delicioso sorvete! Neste artigo, vamos aprender a preparar um sorvete caseiro simples para se deliciar sem sair de casa.
Ingredientes
500 ml de leite integral;
1/2 lata de leite condensado;
1 1 1/2 colher de sopa de pó para sorvete (sabor de sua escolha);
1 colher de chá de emulsificante;
1 caixa de creme de leite;
10 colheres de sopa de açúcar;
1 colher de liga neutra.
Modo de preparo
Bata o leite, o creme de leite, o leite condensado, o açúcar, o pó para sorvete e a liga neutra em um liquidificador por 5 minutos, em velocidade alta. Em seguida, congele a mistura.
Quando a mistura estiver congelada corte-a e m pequenos cubos. Coloque os cubinhos na batedeira e acrescente o emulsificante.
Comece a bater tudo em baixa velocidade por 6 minutos. Passado esse tempo, aumente o ritmo da batedeira por mais 14 minutos.
Quando seu sorvete estiver homogêneo, coloque-o para congelar.
Após isso, seu sorvete estará pronto para consumo.