SUCO DE TAMARINDO COMO FAZER? Conheça os BENEFÍCIOS e aprenda a fazer suco de tamarindo no liquidificador

Originário da África, o tamarindo é uma fruta com efeito antioxidante e anti-inflamatório, repleta de vitaminas e minerais essenciais.

Neste artigo, conheceremos 7 benefícios do seu suco e aprender a prepará-lo.

1. Saúde digestiva

O suco de tamarindo possui fibras que estimulam os movimentos do trato gastrointestinal, facilitando a saída do bolo fecal e contribuindo para a digestão.

2. Controle do peso

3. Tratamento da diabetes

O suco de tamarindo reduz a absorção de carboidratos, evitando picos de glicose no sangue. Além disso, suas fibras contribuem para a prevenção da diabetes tipo 2.

4. Ação anti-inflamatória

A bebida conta com ação anti-inflamatória, por isso, pode auxiliar o tratamento de artrite, gota, reumatismo e outros problemas inflamatórios

5. Fortalecimento da imunidade

O suco de tamarindo é rico em vitaminas C e A, que são importantes para a defesa do organismo graças à sua ação antioxidante.

6. Presença de ácido fólico

Por ter ácido fólico em sua composição, o suco de tamarindo contribui para o desenvolvimento adequado do feto durante a gestação.

7. Saúde dos cabelos e da pele

O suco de tamarindo dispõe de vitamina C, um antioxidante que estimula a produção do colágeno. Esse composto ajuda a manter a pele saudável.

Ainda, a vitamina A encontrada a bebida mantém o cabelo hidratado e brilhoso.

Como fazer suco de tamarindo?

Ingredientes

1kg de tamarindo; 1l de água; Açúcar a gosto.

Modo de preparo

Descasque os tamarindos e coloque-os em uma tigela com água. Deixe-os de molho de um dia para o outro. No dia seguinte, bata pequenas porções do tamarindo com água no liquidificador para soltar a semente. Coe a polpa e congele. Quando for preparar o suco, é só bater a polpa com água e açúcar a gosto.

Com informações do portal Ocean Drop.