Mousse de maracujá fit: a sobremesa leve e refrescante que você pode comer sem culpa
Manter uma boa alimentação, além de ter hábitos saudáveis, é essencial para ter boa qualidade de vida. E, para não abrir mão de comidas gostosas, muitas pessoas investem em receitas fits
E uma das comidas das quais os brasileiros não querem abrir mão é o mousse de maracujá - que pode, inclusive, ser fit!
Receita de mousse de maracujá fit
A preparação desta receita dura 10 minutos, serve 6 porções, tem 113 kcal e não contém glúten
Ingredientes
2 maracujás grandes maduros; 200 ml de água
2 iogurte natural; 3 colheres (sopa) de leite em pó ou whey; 4 colheres (sopa) de açúcar demerara; 1/2 pacote de gelatina sem sabor; 3 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
Divida os maracujás ao meio e extraia a polpa. Coloque a polpa em um recipiente branco. No liquidificador, combine a polpa do maracujá com a água e bata por 3 minutos
Retorne o suco coado ao liquidificador e adicione o iogurte, açúcar demerara e o leite em pó. Bata por mais 3 minutos. Adicione iogurte, açúcar demerara e leite em pó ao suco e bata por mais 3 minutos. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem
Adicione a gelatina hidratada ao liquidificador e bata por mais 3 minutos. Transfira a mistura para potinhos individuais e leve à geladeira por no mínimo 4 horas para firmar.
Decore com polpa de maracujá antes de servir