Notícia
É o fato ou acontecimento de interesse jornalístico. Pode ser uma informação nova ou recente. Também diz respeito a uma novidade de uma situação já conhecida.
Mesmo com a crise internacional, arroba do boi gordo encerra a semana no menor valor
Frango congelado e resfriado seguem a tendência da carne bovina e fecham em patamares baixos, mas o café arábica encerra a semana em alta
Após dias de cotações mais elevadas, a arroba do boi gordo (15kg) encerrou a sexta-feira cotada a R$ 296,75, marcando uma variação diária de -0,59%. Essa movimentação “quebrou a tendência” do início da semana, onde os preços estavam em R$ 298,50 no dia 17/07/2025 e R$ 298,50 no dia 16/07/2025, chegando a R$ 300,60 no dia 15/07/2025 e R$ 299,25 em 14/07/2025.
No acumulado desde o início do mês, o indicador da arroba do boi gordo já apresenta uma variação negativa de –6,51%, sinalizando uma correção nos preços.
Café: grãos com desempenho distinto no encerramento da semana
Café Arábica: o grão demonstrou resiliência, com a saca fechando a R$ 1.825,66, após uma variação positiva de 0,54% ao longo do dia. Desde o início do mês, o café arábica registra uma variação acumulada de -0,47%, mostrando certa estabilidade apesar das oscilações diárias.
Nos dias anteriores, os valores foram: R$ 1.815,89 (17/07/2025), R$ 1.820,36 (16/07/2025), R$ 1.785,02 (15/07/2025) e R$ 1.783,70 (14/07/2025).
Café Robusta: o robusta também fechou em alta diária, com uma variação de 0,95%, cotado a R$ 1.013,46 por saca de 60kg. Contudo, a variação acumulada desde o início do mês é mais expressiva, registrando uma queda de -8,29%.
Os preços nos dias anteriores foram: R$ 1.003,95 (17/07/2025), R$ 1.024,39 (16/07/2025), R$ 1.006,39 (15/07/2025) e R$ 1.014,57 (14/07/2025).
Ovos em Recife: estabilidade nos preços à vista
Na capital pernambucana, o mercado de ovos optou pela estabilidade no fechamento da semana, com variação neutra para os tipos branco e vermelho.
A caixa com 30 dúzias de ovo branco fechou a R$ 144,22 para pagamento à vista. Nos dias anteriores, o preço se manteve em R$ 144,22 (17/07/2025), mas esteve em R$ 143,25 (16/07/2025 e 15/07/2025).
O ovo vermelho também encerrou o dia com variação neutra, com a caixa de 30 dúzias cotada a R$ 152,77 para pagamento à vista. Seus valores nos dias anteriores foram: R$ 152,85 (17/07/2025), R$ 151,47 (16/07/2025 e 15/07/2025).
Cortes de frango: queda consistente no mês
Os cortes de frango, tanto congelados quanto resfriados, registraram quedas diárias e acumuladas significativas.
O quilo do frango congelado apresentou uma variação de -0,41% ao longo do dia, sendo vendido a R$ 7,25. Desde o início do mês, o quilo do frango congelado acumula uma variação de -2,55%.
Os valores dos dias anteriores foram R$ 7,28 (17/07/2025, 16/07/2025 e 15/07/2025) e R$ 7,40 (14/07/2025).
De forma idêntica, o quilo do frango resfriado também teve uma variação de -0,41% ao longo do dia, fechando em R$ 7,25. A variação acumulada desde o início do mês é de -2,55%.
Seus valores anteriores foram R$ 7,28 (17/07/2025, 16/07/2025 e 15/07/2025) e R$ 7,41 (14/07/2025).
Os valores apresentados neste boletim são baseados nos dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).