PARA QUE SERVE BICARBONATO DE SÓDIO? Saiba como tomar bicarbonato, seus benefícios e riscos para a saúde

O bicarbonato de sódio é um verdadeiro curinga nas cozinhas, sendo utilizado não apenas para aprimorar o sabor dos alimentos, mas também como um recurso com benefícios para a saúde e o bem-estar.

Muitas pessoas fazem uso diário do bicarbonato de sódio, seja como antiácido estomacal ou como agente fermentador em receitas culinárias, como bolos e pães.

Mas ao considerar o uso desse composto para a saúde, surge a questão sobre se é seguro ou não tomar bicarbonato todos os dias, levando em conta seus benefícios e riscos. 

Nesta matéria, vamos esclarecer essa questão e apresentar mais informações sobre o bicarbonato de sódio.

PARA QUE SERVE BICARBONATO DE SÓDIO?

Entre outras diversas aplicações, o bicarbonato de sódio é muito utilizado para fins como:

1. Combate à Azia e Acidez Estomacal

Um dos usos mais conhecidos do bicarbonato de sódio é como antiácido. Ele age neutralizando o ácido clorídrico presente no suco gástrico, aliviando sintomas de azia e acidez estomacal.

2. Tratamento de Aftas

Outra aplicação do bicarbonato é na saúde bucal. Pode ser usado em bochechos para combater aftas e aliviar desconfortos na boca.

3. Versatilidade na Culinária

Na cozinha, o bicarbonato de sódio é amplamente utilizado como fermento, fazendo bolos e pães crescerem e ficarem mais macios.

POSSO TOMAR BICARBONATO TODOS OS DIAS?

A questão de se é seguro tomar bicarbonato de sódio diariamente é um ponto importante a ser considerado. 

Uso Moderado

O bicarbonato de sódio pode ser consumido de forma moderada, mas a quantidade deve ser controlada.

A Food and Drug Administration (FDA) sugere um limite diário de aproximadamente 200 mg (ou 0,2 g) de sódio e 12.200 mg (ou 12,2 g) de bicarbonato para pessoas com menos de 60 anos, e 100 mg de sódio e 6.100 mg (ou 6,1 g) de bicarbonato para pessoas com mais de 60 anos, durante um período de até duas semanas.

Orientação Médica

A decisão de tomar bicarbonato de sódio regularmente deve ser baseada em necessidades de saúde individuais.

É aconselhável consultar um profissional de saúde antes de incorporar o bicarbonato de sódio à sua rotina diária.

Condições Médicas

Indivíduos com condições médicas específicas, como pressão alta, gravidez, histórico de retenção de líquidos, ou problemas renais, devem ser particularmente cautelosos.

O uso regular de bicarbonato de sódio pode não ser adequado para todos.

RISCOS DO BICARBONATO DE SÓDIO

Embora o bicarbonato de sódio tenha seus méritos, ele não é isento de riscos, especialmente quando usado em excesso ou por pessoas com condições médicas específicas.

Algumas considerações importantes são:

Efeitos Colaterais do Uso Excessivo

O uso excessivo de bicarbonato de sódio pode levar a complicações, incluindo náuseas, vômitos, diminuição da produção de urina e interferência na absorção de anticoagulantes.

Alcalose Metabólica

O consumo excessivo de bicarbonato de sódio pode resultar em alcalose metabólica, uma condição caracterizada por um aumento no pH do sangue.

Pressão Alta

Devido ao teor de sódio, o bicarbonato não é recomendado para pessoas que sofrem de pressão alta.

Gravidez

A Dra. Andressa alerta que o uso de bicarbonato de sódio durante a gravidez deve ser feito apenas sob orientação médica, pois em alguns casos pode levar ao aumento da pressão arterial na gestante.

Crianças

O bicarbonato de sódio não é apropriado para crianças menores de 6 anos.

Lesão ou Insuficiência Renal

Pacientes com histórico de retenção de líquidos devido a lesão ou insuficiência renal devem ser cuidadosos ao usar o bicarbonato.

Contraindicações Específicas

Pacientes com edemas devem evitar o uso do bicarbonato. Não é recomendado como antídoto após a ingestão de ácidos minerais fortes em pacientes com alcalose metabólica e hipertensão.

 

Com informações de Viva Bem, Universo Jabtobá e RxList

 

Veja também: 5 MELHORES CHÁS DIURÉTICOS para INCHAÇO e RETENÇÃO de LÍQUIDO