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VINAGRE DE MAÇÃ SERVE PARA QUÊ? Conheça os benefícios do vinagre de maçã para a saúde

Entre os benefícios do consumo de vinagre de maçã está a perda de peso e a regulação da glicose do sangue

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Cadastrado por

Thiago Freire

Publicado em 07/11/2023 às 11:21
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vinagre de maçã é uma substância com fama de superpoderosa, utilizada para resolver os mais diversos problemas. Muitas dessas aplicações são crenças populares, mas outras possuem certo embasamento científico.

Nesta matéria, você vai conhecer os principais benefícios do vinagre de maçã e aprender como você tomá-lo para melhorar sua da saúde.

VINAGRE DE MAÇÃ

O vinagre de maçã é um líquido ácido obtido a partir da fermentação dos açúcares presentes na maçã, principalmente a molécula chamada frutose.

O processo é feito por leveduras e bactérias chamadas acetobacter, que transformam a frutose da maçã em álcool e, em seguida, em ácido acético. 

Ele contém nutrientes como potássio, magnésio, cálcio e fósforo, e também é uma fonte de antioxidantes.

Quanto mais escuro o vinagre de maçã, mais antioxidantes ele tende a conter, uma vez que as variedades mais escuras geralmente são menos refinadas, preservando compostos saudáveis que afetam o sabor e a cor.

VINAGRE DE MAÇÃ SERVE PAR QUÊ

Veja agora os benefícios do vinagre de maçã, que possui aplicações em diversas áreas da saúde.

Melhoria nos Níveis de Colesterol

Algumas pesquisas sugerem que o vinagre de maçã pode contribuir para a redução do colesterol total, aumentar o colesterol "bom" e diminuir os níveis de triglicerídeos no sangue.

Auxílio na Perda de Peso

O consumo de vinagre de maçã, quando combinado com uma dieta de baixas calorias, pode auxiliar na perda de peso.

No entanto, a relação entre o vinagre e a perda de peso ainda não está completamente esclarecida.

Algumas pesquisas sugerem que o efeito pode estar relacionado ao efeito placebo, enquanto outras ponderam se o ácido acético no vinagre pode reduzir o apetite.

 

Regulação do Açúcar no Sangue

Diversos estudos indicaram que o vinagre de maçã pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue após as refeições.

Esses efeitos parecem ser moderados, e a pesquisa está em andamento para entender melhor os mecanismos subjacentes.

É importante notar que o vinagre não deve substituir o tratamento médico adequado para pessoas com diabetes.

Melhorias para o Cabelo

Como enxaguante capilar, o vinagre de maçã é popular para combater a caspa e acúmulo de produtos.

Embora não haja evidências sólidas para esses benefícios, a presença de componentes que combatem bactérias e fungos no vinagre pode promover a saúde capilar.

Alívio do Refluxo Ácido

Muitas pessoas relatam melhorias na azia e refluxo ácido com o consumo de vinagre de maçã, embora isso não seja respaldado por evidências substanciais.

Redução da Pressão Arterial

Embora um estudo em ratos tenha sugerido um possível benefício, não há evidências suficientes em seres humanos para afirmar que o vinagre de maçã reduz a pressão arterial.

Alívio de Eczema

Alguns indivíduos usam vinagre de maçã para aliviar os sintomas da eczema, embora estudos tenham relatado efeitos limitados e irritação na pele.

COMO TOMAR VINAGRE DE MAÇÃ PARA EMAGRECER E MAIS

As dosagens indicadas de vinagre de maçã são cerca de 2 colheres de sopa por dia para perda de peso e 1½ colher de sopa após as refeições para controle de açúcar no sangue e colesterol.

Para alívio do refluxo ácido, 1 a 2 colheres de chá diluídas em água morna após uma refeição podem ser úteis.

É importante diluir o vinagre de maçã e discutir seu uso com um profissional de saúde, pois a tolerância varia entre indivíduos.

Além disso, o vinagre de maçã não substitui tratamentos médicos apropriados e deve ser parte de um estilo de vida saudável.

 

Com informações de Wbmed

 

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