Saúde

Quais são as vitaminas da beterraba? Conheça os benefícios do vegetal

Confira as vitaminas e nutrientes da beterraba.

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Cadastrado por

Zayra Pereira

Publicado em 29/04/2024 às 23:14
Notícia

A beterraba é um vegetal que oferece diversos benefícios para o corpo, desde o aumento da imunidade até a prevenção de da glicose no sangue.

Os nutrientes da beterraba são cruciais para uma vida saudável, com dieta equilibrada, repleta de minerais e vitaminas. Confira os benefícios dos nutrientes da beterraba.

Quais são as vitaminas da beterraba?

  • Betacianina: responsável pela cor roxa da beterraba, esse nutrientes possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de proteger o fígado contra a oxidação do estresse.
  • Betanina: assim como a betacianina, possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, reduzindo doenças inflamatórias como a osteoartrite e até o Alzheimer.
  • Nitratos: se transforma em óxido nítrico no corpo, melhorando a circulação sanguínea e aumentando a resistência física.
  • Fibras: controlam os níveis de colesterol e açúcar no sangue, além de melhorar um funcionamento do sistema digestivo.
  • Folato: nutriente muito importante para gestantes e lactantes, pois auxilia na produção de células sanguíneas saudáveis e reduz os riscos de defeitos do tubo neural em recém nascidos, além de melhorar a síntese de DNA e RNA.
  • Ferro: aumenta a hemoglobina, responsável pelo transporte de oxigênio, reduzindo a anemia.
  • Vitamina C: a beterraba ainda é rica em vitamina C, que melhora a imunidade e tem função antioxidante, além de aumentar a produção de colágeno no corpo.

O beterraba é um super alimento e inclusive é uma opção muito boa para diabéticos

Fonte: Longevidade Saudável

“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”

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