Veja como deixar as batatas frescas por até 6 meses

As batatas estão presentes em diversas refeições no Brasil e é considerado um dos "legumes" queridinhos. Na verdade a batata é um tubérculo, não se encaixando nem como verdura nem como legume. 

Fritas, assadas, gratinadas, amassadas, são muitas maneiras de comer uma deliciosa batata, no entanto, antes de preparar é preciso aprender a armazenar as batatas para que durem muito mais na sua casa.

Veja como conservar as batatas em casa por até seis meses

Segundo a especialista em armazenamento de alimentos Nikole Gonçalves, é importante guardar as batatas em uma ambiente arejado e escuro, como por exemplo papel pardo. É necessário que você não guarde com o saco plástico, pois isso pode fazer com que a batata coloque brotos e estrague mais rápido. O ideal é guardar em um armário ou gaveta.

Nikole Gonçalves ainda pontua que as batatas não podem ficar na geladeira, pois em temperaturas frias elas podem amolecer e mofar muito mais rápido. Também não é recomendado deixar as batatas expostas a luz solar, porque isso fará com que ela comece a ter brotos e fique amarga.

 Fonte: Tudo Gostoso