Torta de Espinafre no Liquidificador: receita fácil e prática

A Torta de Espinafre no Liquidificador é uma receita muito saborosa e nutritiva, além de bastante prática, perfeita para quem busca um almoço ou jantar saudável sem muitos esforços.

Essa torta salgada fica bem leve e os ingredientes tem um excelente custo benefício. Separe papel e caneta para anotar essa deliciosa receita caseira.

Ingredientes

Recheio

• 1 maço de espinafre
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 copo de requeijão (200ml)
• 150g de queijo mussarela
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa

• 3 ovos
• 1 xícara de leite (240ml)
• 1 xícara de óleo (200ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo (240ml)
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Para o recheio, doure cebola e alho em uma panela. Em seguida acrescente o espinafre picado e deixando até murchar. 
2. Tempere com sal e pimenta, depois acrescente  requeijão e reserve.
3. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, depois despeje a metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Adicione o recheio, coloque depois fatias de mussarela e cubra com o restante da massa.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por 45 minutos.

Essa torta de espinafre é maravilhosamente cremosa.

Fonte: BC Notícias