Caldo verde receita: confira como preparar caldo verde delicioso em 30 minutos

O caldo verde é uma sopa tradicional da culinária portuguesa muito simples de preparar. Além de delicioso, ajuda a aquecer o corpo nos dias frios do inverno. Neste texto vamos compartilhar uma receita de caldo verde que fica pronto em 30 minutos.

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Caldo verde receita: Como preparar caldo verde delicioso em 30 minutos

Lista de ingredientes:

• 4 batatas médias
• 5 xícaras de chá de água
• 1 linguiça calabresa em rodelas
• 1 xícara de chá de couve manteiga em tiras
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 tablete de caldo de galinha
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Coloque as batatas, o caldo de galinha, o óleo e a água na panela de pressão. Tempere com sal a gosto.
2. Cozinhe até as batatas desmancharem. Leva em torno de 10 minutos.
3. Em seguida, bata tudo no liquidificador.
4. Em uma panela, despeje o creme batido e adicione a calabresa. Deixe ferver.
5. Desligue o fogo, adicione a couve-manteiga.
6. Regue com um fio de azeite antes de servir.

*com informações de Tudo Gostoso