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Sorvete Refrescante de Abacaxi com Coco: Uma Explosão Tropical de Sabores

Experimente uma Deliciosa União entre Abacaxi e Coco em uma Sobremesa Cremosa e Refrescante

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Cadastrado por

Beatriz Paixão

Publicado em 21/12/2023 às 17:09
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Esta receita é uma combinação da doçura refrescante do abacaxi com a suavidade do coco, que resulta em um verdadeiro deleite cremoso e refrescante.

Com toques cítricos de suco de limão e a riqueza do leite de coco, esta sobremesa é a escolha perfeita para satisfazer os desejos de verão e adoçar seus momentos em qualquer ocasião.

RECEITA DE SORVETE DE ABACAXI COM COCO:

Ingredientes:

  • 1 abacaxi maduro, descascado e picado
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Uma pitada de sal

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Reprodução/envato
Mousse de abacaxi - Reprodução/envato

Modo de Preparo:

  1. Comece colocando o abacaxi picado no liquidificador.
  2. Acrescente o açúcar e o suco de limão ao abacaxi e misture até obter uma consistência homogênea.
  3. Adicione o leite de coco e continue misturando até incorporar bem.
  4. Integre o creme de leite à mistura para obter uma textura cremosa.
  5. Misture o coco ralado e uma pitada de sal até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
  6. Despeje a mistura em uma forma de sorvete ou recipientes individuais.
  7. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por no mínimo 4 horas, até que fique congelado.
  8. Antes de servir, retire do freezer por alguns minutos para facilitar a retirada das porções.
  9. Sirva o sorvete em tigelas ou cones, decorando com pedaços de abacaxi ou coco ralado, se preferir.
  10. Essa deliciosa receita promete oferecer uma explosão de sabores tropicais em cada colherada, tornando-se a escolha refrescante ideal para seus momentos de verão.

Fonte: Receitas de Peso.

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