RECEITA

Aprenda a fazer um delicioso feijão tropeiro: receita simples e saborosa

Aprenda a preparar esse prato tradicional da culinária brasileira

Imagem do autor
Cadastrado por

Beatriz Paixão

Publicado em 07/12/2023 às 18:28
Notícia
X

Notícia

É o fato ou acontecimento de interesse jornalístico. Pode ser uma informação nova ou recente. Também diz respeito a uma novidade de uma situação já conhecida.

Artigo

Texto predominantemente opinativo. Expressa a visão do autor, mas não necessariamente a opinião do jornal. Pode ser escrito por jornalistas ou especialistas de áreas diversas.

Investigativa

Reportagem que traz à tona fatos ou episódios desconhecidos, com forte teor de denúncia. Exige técnicas e recursos específicos.

Content Commerce

Conteúdo editorial que oferece ao leitor ambiente de compras.

Análise

É a interpretação da notícia, levando em consideração informações que vão além dos fatos narrados. Faz uso de dados, traz desdobramentos e projeções de cenário, assim como contextos passados.

Editorial

Texto analítico que traduz a posição oficial do veículo em relação aos fatos abordados.

Patrocinada

É a matéria institucional, que aborda assunto de interesse da empresa que patrocina a reportagem.

Checagem de fatos

Conteúdo que faz a verificação da veracidade e da autencidade de uma informação ou fato divulgado.

Contexto

É a matéria que traz subsídios, dados históricos e informações relevantes para ajudar a entender um fato ou notícia.

Especial

Reportagem de fôlego, que aborda, de forma aprofundada, vários aspectos e desdobramentos de um determinado assunto. Traz dados, estatísticas, contexto histórico, além de histórias de personagens que são afetados ou têm relação direta com o tema abordado.

Entrevista

Abordagem sobre determinado assunto, em que o tema é apresentado em formato de perguntas e respostas. Outra forma de publicar a entrevista é por meio de tópicos, com a resposta do entrevistado reproduzida entre aspas.

Crítica

Texto com análise detalhada e de caráter opinativo a respeito de produtos, serviços e produções artísticas, nas mais diversas áreas, como literatura, música, cinema e artes visuais.

O feijão tropeiro é um prato tradicional da culinária brasileira, feito com feijão, bacon, calabresa, couve e farinha de mandioca. É um prato delicioso e nutritivo, que pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento.

Nesta matéria você vai aprender a receita de forma prática, confira;

RECEITA DE FEIJÃO TROPEIRO:

Ingredientes:

  • 1 xícara de feijão
  • 3 xícaras de água
  • 1/4 de cebola picada
  • 1 dente de alho
  • Linguiça calabresa picada
  • Bacon cortado em cubos
  • Folhas de couve cortadas finamente
  • Sal a gosto
  • Farinha de mandioca

Passo a passo:

  1. Lave o feijão e coloque-o em uma panela de pressão com água suficiente para cobri-lo. Leve ao fogo médio e deixe pegar pressão. Depois de 10 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Se necessário, cozinhe por mais 2 minutos, ou até que o feijão esteja al dente.
  2. Escorra a água do feijão, mas reserve um quarto de xícara dela para usar mais tarde na receita.
  3. Pique a cebola, o alho, a linguiça calabresa e o bacon em cubos pequenos. Corte as folhas de couve em fatias finas.
  4. Em uma panela, frite o bacon e a calabresa sem óleo. Eles soltarão gordura suficiente para fritar.
  5. Adicione a cebola e o alho à panela e refogue até ficarem dourados.
  6. Acrescente o feijão cozido e a couve, misturando bem.
  7. Adicione a água do feijão reservada e um pouco de sal. Deixe cozinhar por aproximadamente três minutos, ou até que a couve fique macia.
  8. Por último, adicione a farinha de mandioca, misturando bem até que tudo esteja incorporado.

Seguindo esses passos simples, você terá um prato delicioso que com certeza agradará a todos. 

Fonte: Informe Brasil

Tags

Autor