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Suspiros caseiros: aprenda a fazer essa sobremesa leve e deliciosa

Receita fácil e rápida para fazer suspiros perfeitos

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Beatriz Paixão

Publicado em 07/12/2023 às 17:41
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Suspiro
Suspiro - valeria_aksakova

Suspiros são uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Eles são leves, doces e perfeitos para qualquer ocasião.

Esta receita é fácil de fazer e rende suspiros perfeitos, com a textura aerada e o sabor irresistível.

RECEITA DE SUSPIROS CASEIROS:

Ingredientes:

Para preparar os suspiros você vai precisar de:

  • 4 claras de ovo
  • 250g de açúcar refinado
  • Uma pitada de sal
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
  • 1/2 colher de chá de suco de limão ou vinagre branco (opcional)

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 100°C.
  2. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  3. Bata as claras de ovo com uma pitada de sal até formar picos moles.
  4. Adicione o açúcar gradualmente, batendo sempre.
  5. Se desejar, adicione extrato de baunilha ou suco de limão.
  6. Com uma colher ou saco de confeitar, faça pequenos montes da mistura na assadeira preparada.
  7. Asse por cerca de 1 a 1,5 horas, ou até que os suspiros estejam secos.
  8. Deixe os suspiros esfriarem completamente antes de servir.

Dicas:

  • Para evitar que os suspiros rachem, desligue o forno e deixe-os dentro até esfriarem completamente.
  • Para um toque especial, você pode adicionar corante alimentício ou polvilhar com raspas de chocolate antes de assar.

Suspiros caseiros são uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Com esta receita, você pode preparar suspiros perfeitos para toda a família.

Fonte: Bc News.

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