RECEITA

Bacalhau de Natal: um clássico saboroso e fácil de fazer

Aprenda a preparar um bacalhau de Natal perfeito para a sua ceia

Imagem do autor
Cadastrado por

Beatriz Paixão

Publicado em 07/12/2023 às 14:17 | Atualizado em 07/12/2023 às 16:47
Notícia
X

Notícia

É o fato ou acontecimento de interesse jornalístico. Pode ser uma informação nova ou recente. Também diz respeito a uma novidade de uma situação já conhecida.

Artigo

Texto predominantemente opinativo. Expressa a visão do autor, mas não necessariamente a opinião do jornal. Pode ser escrito por jornalistas ou especialistas de áreas diversas.

Investigativa

Reportagem que traz à tona fatos ou episódios desconhecidos, com forte teor de denúncia. Exige técnicas e recursos específicos.

Content Commerce

Conteúdo editorial que oferece ao leitor ambiente de compras.

Análise

É a interpretação da notícia, levando em consideração informações que vão além dos fatos narrados. Faz uso de dados, traz desdobramentos e projeções de cenário, assim como contextos passados.

Editorial

Texto analítico que traduz a posição oficial do veículo em relação aos fatos abordados.

Patrocinada

É a matéria institucional, que aborda assunto de interesse da empresa que patrocina a reportagem.

Checagem de fatos

Conteúdo que faz a verificação da veracidade e da autencidade de uma informação ou fato divulgado.

Contexto

É a matéria que traz subsídios, dados históricos e informações relevantes para ajudar a entender um fato ou notícia.

Especial

Reportagem de fôlego, que aborda, de forma aprofundada, vários aspectos e desdobramentos de um determinado assunto. Traz dados, estatísticas, contexto histórico, além de histórias de personagens que são afetados ou têm relação direta com o tema abordado.

Entrevista

Abordagem sobre determinado assunto, em que o tema é apresentado em formato de perguntas e respostas. Outra forma de publicar a entrevista é por meio de tópicos, com a resposta do entrevistado reproduzida entre aspas.

Crítica

Texto com análise detalhada e de caráter opinativo a respeito de produtos, serviços e produções artísticas, nas mais diversas áreas, como literatura, música, cinema e artes visuais.

Bacalhau da Noruega grelhado com legumes e batatas esmagadas
Bacalhau da Noruega grelhado com legumes e batatas esmagadas - CONSELHO NORUEGUÊS DA PESCA/DIVULGAÇÃO

O bacalhau é um dos pratos mais tradicionais da ceia de Natal no Brasil. É um peixe saboroso e versátil, que pode ser preparado de diversas maneiras.

Se você está procurando uma receita de bacalhau de Natal que seja fácil de fazer e que agrade a todos os paladares, esta é a receita ideal para você.

CONSELHO NORUEGUÊS DA PESCA/DIVULGAÇÃO
Bacalhau da Noruega grelhado com legumes e batatas esmagadas - CONSELHO NORUEGUÊS DA PESCA/DIVULGAÇÃO

.

Leia Também

 

Confira nesta matéria a receita completa;

RECEITA BACALHAU NATALINO:

Ingredientes:

  • 4 pedaços de bacalhau;
  • 10ml de azeite;
  • 2 cebolas grandes;
  • Batatas para assar, ou 4 batatas grandes picadas;
  • 20 gramas de farinha de trigo;
  • 250 gramas de leite integral;
  • 2 gemas de ovo;
  • 40 gramas de manteigaSalsa e cebolinha a gosto.

Modo de preparo:

  1. Coloque o bacalhau em uma bacia e cubra-o com água fria. Deixe de molho por pelo menos 24 horas, trocando a água pelo menos 3 vezes. Depois de demolhado, escorra o bacalhau e seque-o com papel toalha.
  2. Em uma panela, coloque o leite, a farinha, as gemas e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  3. Em um refratário, coloque o bacalhau, as cebolas e as batatas. Despeje o molho sobre o bacalhau.
  4. Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 a 25 minutos, ou até o bacalhau ficar cozido e o molho dourar.
  5. Retire o bacalhau do forno e sirva quente, polvilhado com salsa e cebolinha picad

Observações:

  • O tempo de cozimento do bacalhau pode variar de acordo com a espessura das peças.
  • Se o bacalhau estiver muito seco, você pode adicionar um pouco de água ou leite ao molho.
  • Para um prato mais bonito, você pode cortar as batatas em cubos ou rodelas.

Este bacalhau de Natal é simples de preparar e fica delicioso. O molho cremoso e a batata assada combinam perfeitamente com o sabor do bacalhau. Experimente e aproveite!

Chama no Zap 👋🏻 Receba notícias na palma da sua mão.
Clique aqui e entre agora mesmo no nosso canal exclusivo do WhatsApp

Fonte: O Petróleo.

Tags

Autor